長濱蒸溜所 Amahagan World Malt Edition NO.3 干支兔年 癸卯 Whisky 2023

長濱蒸溜所 Amahagan World Malt Edition NO.3 干支兔年 癸卯 Whisky 2023

Regular price $2,050.00 Sale price $1,800.00
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長濱蒸餾所位於滋賀縣的琵琶湖畔,其母企為Likaman,亦即是日本最大酒類連鎖店Liquor Mountain的母公司。長濱蒸餾所選擇了來自葡萄牙,專攻小型蒸餾器的Hoga Stills為其製作蒸餾器,每次蒸餾的酒液僅夠填充滿一個橡木桶,長濱稱此為「一釀一樽」。

現時長濱蒸餾所設有兩條產品線﹕「長濱」的產品都為單桶的Single Malt作品,產量極度稀少。「Amahagan」則是將自家釀造威士忌跟進口威士忌調和後的產品。兩者均獲得非常不俗的評價。

這款兔年生肖酒用上典雅的白瓷樽,一大一小的兔仔依偎在一起,非常温馨,象徵著團圓。兔仔身旁為一大堆的穀物及木桶,象徵豐衣足食。一個金漆「福」字刻在瓶上當眼處,一片祥和氣氛。配上紅黑底座及金色厚紙盒,大氣而華貴。
白瓷樽內盛著的是Amahagan World Malt Edition No.3 Mizunara finish,此酒於2020年WWA中的日本Best Blended Malt組別中勇奪冠軍,此組別往往是「竹鶴」等大品牌壟斷,此酒能力壓幾家大廠奪取獎項,可見外界對其質素的肯定。
開瓶品嚐,甜栗子及橙皮般的香氣,點點的肉桂及木香,感覺相當誘人。入口酒體輕盈,甜栗子的味道再次出現,另有焦糖,肉桂的味道。餘韻是一陣焦木香,帶點黑朱古力的甘苦味,豐富了整體層次。是一款入口以為簡單,到收結卻帶驚喜的酒款。